カテゴリ食品、飲料米、穀類、シリアル米玄米その他状態未使用（詳細）ミネアサヒは非常においしい米ですが、現在、他県ではほとんど栽培されていません。愛知県内でも水稲栽培面積の５～６％と生産量は少なく、三河地域以外ではほとんど流通していないため、「まぼろしのお米」とも呼ばれています。私たちはこの希少のお米の中でも農業用水ではなく紅葉の名所香嵐渓エリアの清流を利用して丹精込めて栽培しています。減農薬、また山からの清流を直接引き込みむため低温で栽培しているため収穫は通常の半分程度しか取れません。しかしながらこの味をすっと守り続けたい一心で頑張っています。本来の風味を是非味わっていただきたい為、玄米にてお送りいたします。お手数をお掛けいたしますがお近くの精米所にて精米してください。